Панкейки из творога — просто, быстро и вкусно

Блины и оладьи
Приготовление:
35 мин.
Порций:
8
Калории (на 100 г.):
173
Сложность:
Простой
Кухня:
Американская

Что может быть вкуснее на завтрак, чем творожные панкейки? Только панкейки, поданные со сметаной и свежими ягодами. Традиционный американский завтрак придется как нельзя кстати, если у вас дома дети или вы сами предпочитаете творожные блюда. Панкейки готовятся очень быстро и не займут у вас большого количества времени.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная180 г.
  • Творог180 г.
  • Разрыхлитель теста2 ч. л.
  • Молоко120 мл.
  • Сметана100 г + для подачи.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахарный песок50 г.
  • Ванильный сахар1 ч. л.
  • Сольщепотка.
  • Масло растительноедля жарки.


Как приготовить:

1. 

Соедините творог в глубокой миске с куриным яйцом.

Творог для приготовления этого блюда следует использовать с мелкой структурой, так панкейки получатся  наиболее нежными.

2. 

Добавьте сахарный песок. Для приготовления этого блюда можно использовать как тростниковый сахар, так и привычный белый.

3. 

Муку сначала нужно просеять для того, чтобы насытить её кислородом, а затем постепенно, небольшими частями, муку следует всыпать к творожной массе.


4. 

Добавьте в тесто разрыхлитель, это позволит выпечке получиться максимально пышной и аппетитной внешне.

5. 

Обязательно добавьте к тесту ванильный сахар.

Его при желании можно заменить ванилином или ванильной эссенцией.

6. 

На этом этапе тесто может быть достаточно густым, беспокоиться не стоит. Влейте в миску молоко или воду. Тесто в итоге должно получиться средней густоты.


7. 

В сковороде разогрейте растительное масло и при помощи столовой ложки выложите тесто. Обжаривать панкейки следует по паре минут с каждой стороны.

Готовые панкейки следует подавать со сметаной, а также можно добавить свежие либо замороженные ягоды по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий