Блинный торт, рецепт с творожным кремом

Блинный торт, рецепт с творожным кремом

Блинный торт, рецепт с творожным кремом
0
30 просмотров
24 июля 2017

Блинный торт с творожным кремом – когда хочется необычного на завтрак или удивить гостей.  Испечь блины на молоке может любая хозяйка, это у нас в крови. Свежие аппетитные блинчики могут стать основой для блинного торта с начинкой из творога и шоколадного сыра или из сметаны и сгущенного молока. Все просто: прослаиваем блинчики вкусной начинкой и украшаем шоколадом или сметанным кремом. Посмотрите,  как просто сделать из блинчика розочки:

Возьмите:

  1. 1 л. молока
  2. 3 яйца для теста и 2 желтка для начинки
  3. 500-600 гр. муки
  4. 150 гр. сахара
  5. 3 ст.л. растительного масла в тесто и еще 3 ст.л. смазывать сковородку

Для начинки:

  1. 2 желтка
  2. 100 гр. сахара
  3. шоколадный сыр (по желанию)
  4. творог 200 гр.
  5. сметана 100 гр.
  6. 50 гр. сгущенного молока (по вкусу)
  7. шоколад для украшения

Способ приготовления:

  • 1Смешиваем 3 яйца и 500 гр. молока, взбиваем венчиком до пены
  • 2Добавляем всю муку, лучше просеять через сито, чтобы были воздушнее, хорошо перемешиваем и доливаем оставшееся молоко, взбиваем венчиком
  • 3Добавляем 3 ст.л. масла, можно 2 ст.л. воды, если получилось густо
  • 4Тесто должно быть без комочков, однородным
  • 5Печем первый блин и пробуем на вкус и консистенцию
  • 7Перед тем как печь блины, приготовьте начинки: два желтка взбейте венчиком до белой пены. Добавьте сахар и еще взбейте минуту, затем добавьте творог и шоколадный сыр
  • 8В другой миске просто смешайте сметану и сгущенку, чтобы полить торт сверху
  • 9Каждый блин обмажьте начинкой
  • 10Чтобы сделать розочку из блина, разрежьте на 4 пластины и сложите их на столе в длинную полосу
  • 11Затем просто с одного края заворачивайте в розочку, можно скрепить зубочисткой
  • 13Ну вот, ваш блинный торт готов, осталось полить кремом и растопленным шоколадом
  • 17Приятного чаепития!
Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
30 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Открыли баночку огурцов? Приготовим блины! Блины и оладьи
0 комментариев

Сырники из творога на сковороде Блины и оладьи
1 комментарий

Как приготовить творожники на сковороде Блины и оладьи
2 комментария

Сырники с манкой Блины и оладьи
0 комментариев