1 год назад
151 Просмотров
1 0

Яйца фаршированные сыром и чесноком

Яйца фаршированные сыром и чесноком

Яйца, фаршированные сыром и чесноком  с имбирно-соевым соусом, станут прекрасной закуской к любому празднику. Яйца традиционно фаршируются сыром с чесноком,  предлагаю добавить пикантности в это блюдо за счет имбиря и соевого соуса.

Любая хозяйка старается приготовиться что-то необычное к столу, а обычно времени на приготовления мало,  так что актуальность такой рубрики налицо)

Вам понадобится:

  • яйца 5-6 шт.
  • сыр пармезан 50 гр.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • хлебцы ржаные
  • луковица
  • селедка соленая
  • зелень

для соуса:

  • два желтка
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • имбирь 1 ч.л.

Способ приготовления:

Возьмите хлебцы, порежьте лук репчатый кольцами, селедку кусочками разложите на хлебцыВозьмите хлебцы, порежьте лук репчатый кольцами, селедку кусочками разложите на хлебцы

Потрите сыр и чеснок на мелкой теркеПотрите сыр и чеснок на мелкой терке

Яйца отварите, разрежьте ножомЯйца отварите, разрежьте ножом яйца пополам зигзагом, чтобы получились корзиночки

Желтки разомните вилкой с сыром и чеснокомЖелтки разомните вилкой с сыром и чесноком

Для соуса возьмите два желтка, взбейте венчикомДля соуса возьмите два желтка, взбейте венчиком

По чуть-чуть вливайте к желткам оливковое масло, взбивая венчикомПо чуть-чуть вливайте к желткам оливковое масло, взбивая венчиком

Чем интенсивнее будете взбивать, тем плотнее будет соусЧем интенсивнее будете взбивать, тем плотнее будет соус

Добавьте в соус 1 ч.л. соевого соусаДобавьте в соус 1 ч.л. соевого соуса

Потрите кусочек имбиря на мелкой терке и добавьте в соусПотрите кусочек имбиря на мелкой терке и добавьте в соус

Смешайте желтки с сыром и соусомСмешайте желтки с сыром и соусом

Начинка для яиц готова, разложите по корзиночкамНачинка для яиц готова, разложите по корзиночкам

Закуска за 15 минут готова!Закуска за 15 минут готова!


Похожие рецепты
Категории:
Закуски

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.