4 года назад
823 Просмотров
1 0

Яичный рулет

рулет яичный

Яичный рулет на завтрак — прекрасное яркое начало дня. Если вам кажется что рулет яичный тяжело свернуть — это не так, получится с первого раза.

Для теста:

  • 7 яиц
  • 5 ст. л майонеза
  • 2 ст. л тертого твердого сыра
  • Соль, перец по вкусу

Яйца, майонез, тертый сыр смешать (не взбивать), посолоить, поперчить. Вылить на противень (у меня 35х25 см), поставить в разогретую духовку. Готовится около 15-20 минут (до красивого цвета).

Перевернуть на стол, дать остыть. Смазать начинкой, свернуть рулет.

Перед подачей на стол, порезать.

Начинка:

  • 2 плавленных сырка — потереть
  • немного сливочного масла (примерно 20 г)
  • чеснок 2-3 зубчика (по вкусу)
  • майонез (немного… начинка не должна растекаться)

Намазать эту массу на полученный омлет, сверху присыпать зеленью и мелко резанным сладким перцем (по желанию).

Рулет яичный готов!


Похожие рецепты
Категории:
Закуски

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.