1 год назад
2226 Просмотров
0 0

Рулет из лаваша с курицей и грибами

Рулет из лаваша с курицей и грибами

Рулет из лаваша с  курицей и грибов, обжаренных с приправами, чесноком, с сыром и свежим салатом украсит ваш стол к празднику. Рулет можно приготовить заранее, завернуть в пленку и положить в холодильник, чтобы к приходу гостей у вас была готовая закуска на столе.  Такой рулет и смотрится красиво, и прост в приготовлении.  Начинку для рулета из лаваша можно измельчить в блендере до состояния пюре, но  приятнее, когда грибы и курица маленькими кусочками.  Подержите готовый рулет в холодильнике подольше, часа 3-4, тогда при нарезании он не будет рассыпаться.  Быстро, красиво, вкусно!

Вам понадобится:

  • армянский тонкий лаваш
  • сыр твердый 200 гр.
  • куриное филе 500 гр.
  • шампиньоны 6-7 шт.
  • лук репчатый
  • майонез
  • масло растительное 2 ст.л.
  • лук сухой
  • перец чили
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Приготовьте продукты, шампиньоны и куриное филе промойте водой, почистите луковицуПриготовьте продукты, шампиньоны и куриное филе промойте водой, почистите луковицу

Лук и шампиньоны порежьтеЛук и шампиньоны порежьте

Куриное филе порежьте как можно мельчеКуриное филе порежьте как можно мельче

Обжарьте лук с шампиньонами в сковородеОбжарьте лук с шампиньонами в сковороде

В майонез добавьте тертый сырВ майонез добавьте тертый сыр

Разложите по лавашу сыр с майонезомРазложите по лавашу сыр с майонезом

Выложите на сыр обжаренные с луком грибыВыложите на сыр обжаренные с луком грибы

Куриное филе пожарьте минут 15-20 в той же сковороде, добавьте сушеный или свежий зеленый лукКуриное филе пожарьте минут 15-20 в той же сковороде, добавьте сушеный или свежий зеленый лук

Приправьте курицу паприкойПриправьте курицу паприкой

Добавьте в сковороду воды, пусть курица потушится минут 15 до полной готовности, пока вода не испаритсяДобавьте в сковороду воды, пусть курица потушится минут 15 до полной готовности, пока вода не испарится

Выложите по всему лавашу обжаренное куриное филеВыложите по всему лавашу обжаренное куриное филе

Заверните лаваш в рулет двумя руками, прижимая пальцамиЗаверните лаваш в рулет двумя руками, прижимая пальцами

Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на час-два, можно на ночьЗаверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на час-два, можно на ночь

Порежьте рулет на кусочки и подавайте со свежими салатными листьямиПорежьте рулет на кусочки и подавайте со свежими салатными листьями

17Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Категории:
Закуски

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.