1 год назад
114 Просмотров
2 0

Легкий ягодный десерт

Легкий ягодный десерт

Простой десерт из красной смородины с желе и ягодным льдом прекрасно освежит в летнюю жару.  Хрустальные бусинки замороженной красной смородины с кислинкой, в сочетании с белковым кремом, скрасят ваш теплый летний вечер.

Вам понадобится:

  • красная смородина
  • 2 яйца
  • полстакана сахара
  • пакетик желатина

 

Готовим:

0Возьмите свежую красную смородину, ополосните водой.

1Выдавите сок из ягод, разведите желатин  с соком  и 2 ст.л. сахара, налейте до половины в бокалы  и поставьте на 1-2 часа в холодильник.

2Пусть застывает.

3 (2)А мы пока возьмем две формочки для льда: в одну нальем воды, в другую-желе, положим ягодки и уберем  в морозилку.

4Через час-полтора можно сделать крем, для этого возьмите два белка и чуть меньше полстакана сахара.

5Белок взбивайте до густой устойчивой пены. Чтобы лучше взбивался, добавьте в белки соли на кончике ножа и постепенно засыпайте сахар.

6Достаньте замороженные льдинки.

7В бокалы поверх застывшего желе бросьте несколько ягодок смородины.

8Сверху выдавите с помощью кондитерского мешка крем.

9Украсьте десерт ягодными льдинками.

Наслаждайтесь!

 

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Торты и десерты
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title