8 месяцев назад
42 Просмотров
2 0

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Рецепт шоколадного печенья « Бурбон» по-домашнему:  простые прямоугольные сэндвичи с шоколадным кремом, мягкие и ароматные, придутся по вкусу любителям шоколада.  Печенье можно украсить нарядно по-новогоднему.

Вам понадобится:

для теста:

  • 125 гр. сливочного масла
  • 125 гр. сахара
  • сода 1 ч.л.
  • мед 2 ст.л.
  • какао  2 ст.л.
  • кардамон
  • мука 1 стакан

для крема:

  • сливочное масло 100 гр.
  • сливочный сыр (маскарпоне) 100 гр.
  • сахарная пудра 1 стакан
  • 1 ст.л. какао
  • шоколад 50 гр.

Способ приготовления:

сливочное масло растереть с сахаромсливочное масло растереть с сахаром

добавить 2 ст.л. медадобавить 2 ст.л. меда

добавить 1 ч.л. соды добавить 1 ч.л. соды (гашенной лимонным соком),  кардамон и какао, перемешать

добавить стакан муки , 2 ст.л. какао , замесить тесто и поставить его на полчаса в холоддобавить стакан муки , 2 ст.л. какао

замесить тесто и поставить его на полчаса в холодзамесить тесто и поставить его на полчаса в холод

раскатать пластраскатать пласт, разрезать на прямоугольники и выпекать при температуре 180 гр. минут 20

для крема растереть сливочное масло с сыромдля крема растереть сливочное масло с сыром, тертым шоколадом  и сахарной пудрой, взбить венчиком

горячее печенье пропитать молоком,горячее печенье пропитать молоком

затем соединить прямоугольники шоколадным кремомзатем соединить прямоугольники шоколадным кремом

Наслаждайтесь, пока горяченькие!Наслаждайтесь, пока горяченькие!

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Сладкая выпечка
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title