11 месяцев назад
191 Просмотров
4 0

Вкусный салат с авокадо и курицей

Вкусный салат с авокадо и курицей

Простой и вкусный салат с авокадо, курицей и белой фасолью в сочетании со свежим огурчиком и кукурузой, заправленный домашним майонезом  — прекрасный вариант к празднику! Легкий и в то же время сытный салат можно украсить дольками мандаринок, их аромат и сладкий с кислинкой вкус дополнит нежный маслянистый вкус авокадо.

Вам понадобится:

  • мясо курицы 300 гр.
  • авокадо 2 шт.
  • 2-3 небольших огурца
  • кукуруза 3 ст.л.
  • белая фасоль 200 гр.
  • мандарины 2-3 шт.
  • оливковое масло 3-4 ст.л.
  • два желтка
  • половинка лайма

Способ приготовления:

Отварите фасоль и курицу, порезанную на кусочкиОтварите фасоль и курицу, порезанную на кусочки

Порежьте огурцы соломкойПорежьте огурцы соломкой

Авокадо очистите от кожуры и порежьте кубикомАвокадо очистите от кожуры и порежьте кубиком

Порежьте мандаринки без косточек, все смешайтеПорежьте мандаринки без косточек, все смешайте

Для соуса возьмите два желтка, вливайте по чуть-чуть оливковое маслоДля соуса возьмите два желтка, вливайте по чуть-чуть оливковое масло, взбивая интенсивно венчиком до загустения

Выдавите в соус сок лаймаВыдавите в соус сок лайма

Осталось посолить салат и заправить его соусомОсталось посолить салат и заправить его соусом

Все готово! Приятного аппетита!Все готово! Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Категории:
Салаты

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.