2 года назад
796 Просмотров
1 0

Салат из консервированных сардин

слоеный салат с сардиной

Слоеный салат с сардиной — это палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить семью вкусным ужином или неожиданно нагрянули гости. Банка сардин всегда лежит в запасе, остальные продукты тоже довольно обычны для холодильника многих хозяек. Салат похож на салат «мимозу», но немного отличается.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 1 банка рыбной консервы в масле (сардины)
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г твердого сыра
  • 1 большая луковица (порезать полукольцами, залить кипятком, затем отжать)
  • майонез

Приготовление:

Готовится послойно:

  1. 3 белка (потереть на мелкой терке)
  2. консерва (размять вилкой)
  3. лук
  4. майонез
  5. 3 белка (потереть)
  6. сливочное масло (потереть)
  7. сыр (потереть)
  8. майонез
  9. 6 желтков (потереть)

Цветок сделан из лука. Очистить луковицу и отрезать верхушку (ту часть, ткуда будет расти зеленый лук).

zvetok-luk (5)Луковицу разрезать на несколько частей (не до конца).

zvetok-luk (6)Положить надрезанную луковицу в чашку и залить кипятком.

zvetok-luk (1)Примерно через час достать, промокнуть, расправить. Я подкрасила воду пищевым красителем. Можно свекольным соком.

 

А можно салат с сардиной подать в виде ежика.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Салаты
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title