1 год назад
405 Просмотров
2 1

Салат с курицей виноградом и сыром

Салат с курицей виноградом и сыром

Легкий салат из курицы, брынзы, перца, винограда с грецкими орехами и оливками — отличная закуска к праздничному столу. Этот салат выглядит очень нарядно и свежо, сочетание вкусов курицы, соленой брынзы и оливок дополняется сладким вкусом винограда, а заправить такой салат можно яично-сливочным соусом с зеленью.

Продукты:

  • куриная грудка 200 гр.
  • брынза 100 гр.
  • сладкий перец 1 шт.
  • оливки 100 гр.
  • виноград киш-миш
  • грецкие орехи 100 гр.
  • листья салата, зелень
  • желток
  • растительное масло 2-3 ст.л.
  • сливки 2-3 ст.л.
  • половинка лимона
  • зубчик чеснока
  • соль по вкусу
  • горчица 1 ч.л.

Способ приготовления:

отварите куриную грудку, помойте перец и виноградотварите куриную грудку, помойте перец и виноград

порвите листья салата, выложите в миску и добавьте оливкипорвите листья салата, выложите в миску и добавьте оливки

грецкие орехи измельчите и слегка поджарьтегрецкие орехи измельчите и слегка поджарьте

куриную грудку и брынзу порежьте кубикамикуриную грудку и брынзу порежьте кубиками

добавьте в миску грецкие орехидобавьте в миску грецкие орехи

перец порежьте кубикамиперец порежьте кубиками

добавьте в салат винограддобавьте в салат виноград

для соуса взбивайте венчиком желток, добавляя по чуть-чуть маслодля соуса взбивайте венчиком желток, добавляя по чуть-чуть масло

добавьте в соус зелень, измельченный чеснок и сок лимонадобавьте в соус зелень, измельченный чеснок и сок лимона

влейте в соус сливки, перемешайтевлейте в соус сливки, перемешайте

добавьте 1 ч.л. горчицыдобавьте 1 ч.л. горчицы

заправьте соусом салат, перемешайте и подавайте к столузаправьте соусом салат, перемешайте и подавайте к столу

Приятного аппетитаПриятного аппетита!


Похожие рецепты
Категории:
Салаты

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.