Салат «Мимоза» с сардинами — самый простой рецепт

Салаты
Приготовление:
30 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
275
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Салат «Мимоза» с сардинами – это традиционный салат к праздничному застолью если вы ждёте гостей или планируете устроить семейный ужин – приготовьте такое блюдо. Вкусный и питательный салат понравится каждому.

Для рецепта понадобится баночка обычных сардин в масле. Само масло для рецепта не нужно использовать, а только консервы. Сардины обладают приятным ароматом и вкусом, поэтому прекрасно подходят для любых салатов. Также для сегодняшнего салата возьмите сваренные заранее куриные яйца, картофель и морковку. Существует множество рецептов «Мимозы» с добавлением горбуши, сливочного масла, сыра или яблок, но сегодняшний вариант – самый простой.

Ингредиенты:

  • Сардины в масле 200 г.
  • Картофель отварной 200 г.
  • Морковь отварная 200 г.
  • Яйца куриные отварные 2 шт.
  • Майонез 150 г.
  • Лук репчатый 70 г.
  • Соль по вкусу.


Как приготовить:

1. 

Сварить до готовности морковку и картошку, полностью остудить и натереть корнеплоды на крупной терке.

2. 

Куриные яйца сварить вкрутую (варить в кипящей воде 7-8 минут) – остудить. Почистить и отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке, а белки – на средней.


3. 

В салатник выложить первый слой из натертого картофеля, добавить немного соли и полить майонезом, сделав сеточку.

4. 

Сверху на картофель распределить сардины, предварительно размятые вилочкой. Рыбный слой посолить.

5. 

Нарезать лук мелкими кубиками и выложить на сардины, полив майонезом.

6. 

Следующий слой идет из белков, который нужно немного посолить и полить соусом, сделав тонкую сеточку.


7. 

Затем распределить морковку и полить ее майонезом. Можно немного посолить.

8. 

Завершающий слой – это желтки. Присыпать салат тёртыми желтками и поставить в холодильник на 20 минут. Салат пропитается и получится сочным.

Готовый салат подать к праздничному столу. При желании украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий