5 лет назад
576 Просмотров
1 0

Салат «Лесная поляна» с шампиньонами

Салат Лесная поляна из шампиньонов

Рецепт мне нравится своей незамысловатостью и сочетанием простых продуктов в завершенное блюдо. Я готовлю салат «Лесная поляна» с шампиньонами дома очень часто и поэтому изменила его до неузнаваемости, подгоняя под вкусовые предпочтения моей семьи. А у меня те еще гурманы!:) Расскажу вам, как приготовить салат «Лесная поляна», а помогут нам в этом пошаговые фото.

Ингредиенты:

Приготовление:


Для начала варим картофель в мундирах и очищаем его от кожуры.

Выкладывать слои надо в глубокую миску, чтобы потом при перевороте салат получился высокий (круглой формы, так выглядит лучше).

На самое дно формы выкладываем шампиньоны, хорошо промытые под водой (чтобы убрать лишние остатки уксуса).

Следующим слоем натираем картофель на крупной терке и выкладываем его поверх грибов.

Затем промазываем хорошо майонезом.


Куриную грудку обмываем от кровяных потеков (если такие имеются). Она должна получиться чистенькая и беленькая.

Куриную грудку отвариваем, режем на небольшие кубики и слегка обжариваем (только для придания золотистой корочки).

Выкладываем слой курицы и снова намазываем майонезом.

И последний слой корейской морковки.

Все это необходимо не переворачивая поместить в холодильник на 40 минут, чтобы форма держалась.


Потом достаем, переворачиваем и салат «Лесная поляна» с шампиньонами готов.

Всем приятного аппетита!


Похожие рецепты
Категории:
Салаты

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.