4 года назад
568 Просмотров
1 0

Салат с крабовыми палочками и яблоком

Салат с крабовыми палочками и яблоком

Салат с крабовыми палочками и  яблоком — с не сложной рецептурой, легкий и диетический, который можно подать на завтрак или, украсив и оформив, к праздничному столу.

Состав:

  • 300 грамм крабовых палочек,
  • пять куриных яиц,
  • один не очень крупный свежий огурец,
  • одно большое кисло-сладкое яблоко,
  • банка консервированной сладкой кукурузы,
  • 150 грамм твердого сыра,
  • один сладкий болгарский перец,
  • майонез.

Пошаговый рецепт:

Отварить вкрутую яйца, отделить желток от белка. Белок нарезать кубиками.

Помыть яблоко, удалить сердцевину и очистить. Нарезать кубиками.

Помыть и нарезать кубиком огурец.

Все выложить в салатник, смешать с кукурузой и заправить майонезом.

Натереть на средней терке сыр и желток от яиц, перемешать и посыпать салат сверху.

Очистить и помыть болгарский перец, нарезать лепестками, украсить сверху салат в виде цветка. Сверху можно положить оливки. Добавить зелень.

Это упрощенный вариант салата, так сказать на скорую руку. Можно его усложнить. Для этого понадобится:

  • 150 мл растительного масла (оливковое, подсолнечное или смесь)
  • пол чайной ложечки горчицы
  • сок одного лимона
  • соль, сахар, другие специи

Приготовить соус для салата. Смешать перетертый яичный желток, лимонный сок, масло, горчицу и специи.

Взбить венчиком или блендером до однородной массы и использовать вместо майонеза.

Перемешать, дальше по рецепту — украсить тертым сыром, нарезанным сладким перцем оливками и зеленью.

Любой рецепт это не догма. При желании можно добавить и другие морепродукты, например, кальмары или креветки.

А наш салат из крабовых палочек с яблоком готов! Приятного аппетита!

Очистить и помыть болгарский перец, нарезать лепестками, украсить сверху салат в виде цветка. Сверху можно положить оливки. Добавить зелень.


Похожие рецепты
Категории:
Салаты

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.