1 год назад
267 Просмотров
0 0

Щавелевый суп

Щавелевый суп

Щавелевый суп — легкий, летний, свежий супчик с кислинкой порадует вас в жаркий день. Традиционный суп для любой семьи, щавель всегда есть на любой даче. Суп со щавелем можно просто и быстро приготовить  на основе любого бульона.

Продукты:

  • мясо индейки 500 гр.
  • щавель свежий
  • яйца
  • лук репчатый или зеленый
  • морковь
  • картофель
  • масло растительное (оливковое)
  • соль по вкусу

Рецепт:

1Помоем  мясо, сварим бульон, посолим

2Почистим картофель, порежем кубиками, выложим в кастрюлю в бульон, через 15 минут выложим в суп резанный щавель

3Яйца сварим вкрутую, морковь потрем, зелень порежем

4Морковь, лук и зелень пожарим на масле, потрем сюда одно яйцо на крупной терке. Добавим все в бульон.

5Хорошо смешать и подавать, украсив яйцом и зеленью. Очень просто и вкусно.

Еще есть очень вкусный ГРИБНОЙ СУП


Похожие рецепты
Категории:
Первые блюда

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.