1 неделя назад
75 Просмотров
0 0

Рецепт запеканки из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

ad825ce98cfea00ec8a1aef4f3058888_eggplant-casserole-580x326_featuredImage

Запеканка из баклажанов может стать как самостоятельным блюдом к столу, так и вкусным гарниром к мясу или рыбе. Ингредиенты можно добавлять различные, опираясь на ваши вкусовые предпочтения. В рецепте рассмотрим приготовление баклажанов с сыром и помидорами в духовке.

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 3 помидора
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2 яйца
  • Головка чеснока
  • Немного зелени
  • 3 больших ложки майонеза
  • Соль и специи
  • Растительное масло

Способ приготовления

1Помыть баклажаны и нарезать средними по толщине кольцами.

2Помидоры нужно нарезать кружочками.

3Смазать форму маслом и положить вначале баклажаны, затем помидоры. И так чередовать два или три слоя. Посолить и поперчить.

4Натереть чеснок и смешать его с майонезом. Полить запеканку взбитыми яйцами и покрыть верхний слой чесночным соусом. Посыпать натертым сыром.

5Поставить блюдо в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут. Перед подачей украсьте запеканку зеленью. Приятного аппетита.


Похожие рецепты
Категории:
Блюда овощные

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.