10 месяцев назад
127 Просмотров
0 0

Фаршированный картофель в духовке

фаршированный картофель в духовке

Картофель с фаршем, помидорами и сыром в духовке — просто и вкусно.Фаршированный картофель может быть с любой начинкой — с грибами, овощами, сыром с чесноком, просто зеленью…  Главное, запечь целые картофелины минут 30 в духовке, а затем уже делайте какую хотите начинку.  Люблю картошечку с мясным фаршем  и  своими помидорами,  запеченную под сырной корочкой.

Продукты:

  • картофель 5-6 шт.
  • фарш мясной 300 гр.
  • лук репчатый
  • помидоры 2-3 шт.
  • сыр моцарелла для пиццы 100 гр.
  • томатная паста или аджика 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец красный
  • укроп
  • масло растительное 2 ст.л.

Способ приготовления:

1картофель целиком запечь в духовке до полуготовности 30-40 минут

2вырезать  у картошки маленькой ложкой сердцевину, ее можно положить на дно формы для запекания

3укроп и лук порезать и поджарить 1-2 минуты

4выложить в сковороду фарш, поджарить 2-3 минуты

5порезать помидоры и выложить в сковороду, добавить 2 ст.л. томатной пасты и пожарить еще минут 7-10

6половину фарша вложить в форму для запекания

7остальной фарш выложить в картофелины, которые поместить в форму

8сверху посыпать тертым сыром  и поставить в духовку на 7-10 минут

9Все готово!

12Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Блюда овощные
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title