2 года назад
697 Просмотров
3 1

Сырные палочки из слоеного теста

сырные палочки

Сырные палочки из слоеного теста любят взрослые и дети. Это отличный вариант перекуса в школу, на работу, для пикника, к супу и еще очень много-много вариантов. Если вы хотите всегда быть готовыми к неожиданным гостям, положите пачку готового теста в морозилку и у вас всегда будет закуска. Подавайте их с соусами или просто к пиву.

Есть очень много вариантов приготовления слоеных сырных палочек. Прежде всего вы задумаетесь еще в магазине — дрожжевое или бездрожжевое тесто купить. На самом деле разницы нет, берите то, «которое на вас смотрит». Но я очень рекомендую приготовить тесто самим по этому рецепту.

Итак, тесто нужно заранее разморозить. Здесь есть небольшой секрет. Тесто, когда вы достали из морозилки, лучше минут на 30-60 положить в основное отделение холодильника. И только затем еще на полчасика достаем и размораживаем уже при комнатной температуре. Если нужно разморозить быстро — воспользуйтесь режимом разморозки «тесто» в микроволновке. Но ставьте вес в 2 раза меньше, указанного на упаковке. И затем еще 10-15 минут размораживайте тесто при комнатной температуре.

Тесто не должно разморозиться полностью, иначе оно вздуется и у вас уже не получится сделать красивые сырные палочки. Пусть оно остается слегка подмороженным.

Время приготовления: 25 минут

6 порций

Ингредиенты:

  • тесто слоеное готовое — 500 грамм
  • 1 яйцо
  • твердый сыр — 50 грамм
  • кунжут — столовая ложка
  • соль по вкусу

Приготовление:

sirnie-palochki-iz-sloenogo-testa (6) Слоеное тесто разморозить так, так написано выше. Яйцо взбить вилкой и смазать тесто.

sirnie-palochki-iz-sloenogo-testa (7) Нарезать тесто на полосочки. У меня рельефный нож, но это совсем не обязательно. Полосочки перекручиваем как на фото. Либо можно просто оставить прямыми.

pelmeni-v-gorshochkax (6) Сыр натереть на мелкую терку.

sirnie-palochki-iz-sloenogo-testa (8)Включаем духовку на 180 градусов. Противень застилаем пергаментом, силиконовым ковриком или смазываем маслом. Пока духовка нагревается, перекладываем палочки из теста на лист для выпечки. Посыпаем кунжутом, сыром.

sirnie-palochki-iz-sloenogo-testa (3)Выпекаем сырные палочки 15 минут. Горячими они просто божественны, поэтому я сразу заварила кофе и не стала ждать гостей. Приятного аппетита!

 


Похожие рецепты

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.