12 месяцев назад
182 Просмотров
0 0

Пицца на кефире с курицей и грибами

пицца на кефире с курицей и грибами

Пицца в духовке с курицей и грибами на тесте из кефира — то, что надо в прохладную погоду!  Сделать пиццу в домашних условиях просто, а тесто для пиццы   без дрожжей на кефире получается тонким и вкусным. Начинить пиццу можно и колбасой, и оливками, и помидорами, на ваш вкус, мне нравится еще пицца с курицей и ананасами.

Продукты:

для теста:

  • полстакана кефира
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • соль 1 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л. (не гасить)

для начинки:

  • грибы 300-500 гр.
  • лук репчатый
  • куриная грудка 300-500 гр.
  • сметана
  • сыр для пиццы 100 гр.
  • соль по вкусу
  • перец красный
  • масло растительное 2 ст.л.

Способ приготовления:

1Сначала сделаем тесто для пиццы. Смешайте венчиком 1 яйцо с кефиром

2Добавьте в тарелку  муки, 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. соды, перемешивая венчиком без комочков

3Замесите тесто в шар, отложите на полчаса

4Сварите 7-10 минут грибы

5Порежьте мелко мясо курицы и луковицу

6Потрите сыр на крупной терке

7Поджарьте слегка курицу, посолите, поперчите

8Пожарьте грибы с луком

9Раскатайте тонко тесто, выложите его на противень, постелив бумагу для выпечки и смазав растительным маслом

10Помажьте сметаной тесто

11Выложите равномерно на тесто курицу и грибы

12Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут

13Ваша пицца в духовке готова!

14Порежьте на кусочки и подавайте на стол!

17Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title