2 года назад
1335 Просмотров
2 0

Тефтельки для ребенка

тефтели с гречкой

Любая мама хочет накормить своих детей вкусным и полезным обедом. Хочу предложить вам очень простой и полезный рецепт: тефтели с гречкой для ваших малышей. Этим вкусным обедом можно накормить не только детей, но и взрослых. Вашей семье он обязательно понравится. Тефтели получаются очень нежными и сочными, а гречка рассыпчатой и вкусной. И самое главное для молодой хозяйки, что приготовить этот обед очень быстро и легко.

Ингредиенты:

  • мясной фарш 500 гр.
  • белый хлеб 200 гр.
  • молоко 150 мл.
  • гречка 250 гр.
  • томатная паста 3 столовые ложки
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез 1 столовая ложка
  • соль и сушеная зелень

Приготовление:

Подготовим все игредиенты.

tefteli_s_grechkoi (2) Для начала мы с вами займемся приготовлением тефтелей. Берем белый хлеб и замачиваем его на 10-15 минут в молоке.

Мясо пропускаем через мясорубку. Или берем готовый фарш. Затем берем глубокую тарелку и кладем в нее фарш с размоченным белым хлебом. Добавляем соль и сушеную зелень.

Фарш следует тщательно перемешать.

Для приготовления соуса нам необходимо взять глубокую емкость, добавляем в нее три столовых ложек томатной пасты и одну столовую ложку не жирного майонеза. Если у вас нет томатной пасты, то ее можно смело заменить кетчупом, главное чтобы он не был острым.

Добавляем в соус сушеную зелень и тщательно перемешиваем.

Из готового фарша лепим небольшие шарики. Совет: для того чтобы фарш не приставал к вашим рукам, руки нужно по необходимости ополаскивать в холодной воде.

tefteli_s_grechkoi (8) В предварительно разогретую сковородку наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем аккуратно все получившиеся тефтели. Обжариваем тефтели с двух сторон до золотистого цвета.

Затем добавляем к тефтелям соус и тушим, около 30 минут.

Пока готовятся тефтели, мы с вами займемся приготовлением полезной гречки. Если гречка не очищена, то нам следует ее очистить от мусора. Затем очищенную гречку промываем под водой. Далее ставим кастрюлю с водой на плиту, после закипания воды добавляем 250 гр. (1 стакан) гречки. Воды для готовки следует брать из расчета 1 стакан гречки на 2 стакана воды.

Солим гречку по вкусу и отвариваем ее до готовности, под крышкой на небольшом огне около 20-30 минут.

Подавать гречку с тефтелями и полить соусом. Украшаем любой свежей зеленью и соленым огурчиком. Наш вкусный обед для всей семьи готов! Приятного аппетита!!!!!

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Блюда мясные
Загрузка...

Комментарии к Тефтельки для ребенка

  • Приготовила для 2х летней дочки. Супер!!!!!!!!!!!

    Маша 16.07.2014 05:41 Ответить

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title