10 месяцев назад
70 Просмотров
2 0

Тефтели с рисом в томатном соусе

тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом с подливкой из томатного соуса  получаются сытные, сочные и вкусные. В состав ингредиентов можно включить еще овощи, например, картофель или кабачок, вместо хлеба и сухарей добавить отрубей или манки, можно добавить 2 ст.л. сметаны, а соус получится остро-сладким, если вы добавите в него ДОМАШНИЙ КЕТЧУП по моему рецепту.

Продукты:

  • фарш мясной 500 гр.
  • рис 200 гр.
  • отруби 100 гр.
  • яйцо
  • мука 200 гр.
  • томатная паста 3 ст.л.
  • кориандр, черный и красный перец
  • укроп, петрушка
  • соль по вкусу
  • масло растительное 2 ст.л.
  • цельнозерновая мука 2 ст.л.

Рецепт тефтелей с рисом:

Добавьте в мясной фарш сваренный рис, отруби и одно яйцоДобавьте в мясной фарш сваренный рис, отруби и одно яйцо

Посолите, поперчите на ваш вкусПосолите, поперчите на ваш вкус

Хорошо перемешайте фарш рукамиХорошо перемешайте фарш руками

Скатайте из фарша шарикиСкатайте из фарша шарики, обваляйте их в муке

Поджарьте тефтели на сковороде в масле со всех сторонПоджарьте тефтели на сковороде в масле со всех сторон

Добавьте в сковороду воды из чайника и оставьте тефтели потушиться минут 15-20Добавьте в сковороду воды из чайника и оставьте тефтели потушиться минут 15-20

Для соуса  возьмите 2 ст.л. томатной пасты, добавьте перец, кориандр, солиДля соуса  возьмите 2 ст.л. томатной пасты, добавьте перец, кориандр, соли

Порежьте мелко укроп и петрушку, добавьте к томатной пастеПорежьте мелко укроп и петрушку, добавьте к томатной пасте

Можно добавить еще остро-сладкого домашнего кетчупаМожно добавить еще остро-сладкого домашнего кетчупа

Теперь добавьте в соус 2 ст.л муки и водыТеперь добавьте в соус 2 ст.л муки и воды, я взяла цельнозерновую, это придаст густоту и сытность соусу

Вылете соус в сковороду, накройте крышкой и оставьте потушиться еще минут 15Вылете соус в сковороду, накройте крышкой и оставьте потушиться еще минут 15

Тефтели в томатном соусе готовыТефтели в томатном соусе готовы

Приятного аппетита!Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Блюда мясные
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title