5 лет назад
1005 Просмотров
0 0

Как сварить яйца без серого слоя на желтке

как варить яйцо

Зачастую, когда вы варите яйца вкрутую, желток в них может приобретать некрасивый серый верхний слой. Поэтому есть другой способ варки яиц, чтобы избежать этой проблемы. Поэтому я расскажу как варить яйцо без серого слоя на желтке. Блюда с такими яйцами получаются яркими и красивыми и украсят любое ваше блюдо.

Первым делом, выложите яйца их на стол и ненадолго оставьте их. Пусть они полежат до тех пор, пока не согреются до комнатной температуры. Затем погрузите их в кастрюлю и затопите яйца в холодной водой. Воды надо налить столько, чтобы она полностью покрыла яйца. Поставьте кастрюлю греться.

Когда вода начнет закипать, то отключите плиту. Пость яйца полежат в горячей воде хотя бы десять минут. Далее, достаньте их, а воду с кастрюли вылейте. Верните яйца обратно в кастрюлю и заполните ее холодной водой. Яйца должны остыть в холодной воде примерно за минут пять, затем воду можно слить. Яйцо готово.

Сваренное таким способом яйцо будет хорошо смотреться в разрезе, а желток не приобретет серого слоя.


Похожие рецепты

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.