4 года назад
630 Просмотров
0 0

Маринованные помидоры

маринованные помидоры

Маринованные помидоры-отличная закуска на зиму. Конечно, их можно купить в магазине, но не так сложно законсервировать маринованные помидоры самим. Каждая хозяйка имеет свой рецепт маринованные помидоры, у меня такой.

Покупаем небольшие упругие помидоры, сладкий болгарский перец. Перец чистим и режем четвертинками.
Помидоры помыть, уложить в банки, туда же добавить сладкий перец.

Залить кипятком и прикрыть крышками.

Пока помидоры прогреваются, приготовить рассол:

  • 7 л воды — закипятить
  • 1 стакан соли
  • 2 стакана сахара
  • 150 мл 9% уксуса
  • Перец-горошек, лавровый лист.

 

Кипяток с банок слить, залить кипящим рассолом, закатать, перевернуть вниз крышкой и укутать.

Данного количества рассола должно хватить на 4-5 трехлитровых банки помидор.

 

Ждем зимы и пробуем, я думаю рецепт маринованных помидор вам понравится!

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Консервация
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title