4 года назад
679 Просмотров
0 0

Сырники с манкой

Сырники с манкой

Сырники с манкой на завтрак, с чашечкой ароматного кофе — отличное начало дня. Готовится это объедение очень быстро.

Для сырников с манкой нам нужны следующие ингредиенты:

Продукты:

  • 500 гр творога
  • 3 ст.л. манки
  • 1 яйцо
  • мука

Приготовление:

На 500 гр творога (домашний или из магазина) добавляем 3 ст.л. манки и сахар по вкусу. Все это хорошенько перемешиваем. Потом вбиваем 1 яйцо и опять мешаем.

sirniki_s_mankoi_1

Можно добавить щепотку соли, вкус станет интереснее. Некоторые хозяйки добавляют в массу изюм, мелко порезанные фрукты и ягоды, но тут важно не переборщить. Очень вкусные и ароматные сырники с корицей, но это на любителя. Детворе они даже больше по вкусу, чем классические. Если комочки не разминаются вилкой — блендер решит проблему очень быстро.

sirniki_s_mankoi_2
Готовую сырную массу делим на маленькие части, которые скатываем в шарики. Каждый шарик обмакиваем в муке, и немножко придавливаем.

sirniki_s_mankoi_3

Жарят сырники обычно на подсолнечном масле, хотя можно и на сливочном. Сковорода должна хорошо разогреться, сырники нужно выкладывать на закипевшее масло, тогда они не прилипнут и моментально покроются хрустящей корочкой.

sirniki_s_mankoi_4

Процесс идет очень быстро. На минутку выбежать, чтобы подкрасить реснички или посмотреть новости, не советую. Несколько лишних секунд на сковородке — и сырники превратятся в горькие угольки. Пока жарится первая партия, можно подготовить вторую.
Если хочется, чтобы сырники выглядели красиво, можно сделать рельефный рисунок, решеточку. Для этого достаточно лопаткой или вилкой слегка нажать на одну сторону, потом, когда перевернем на другой сделать то же самое.

sirniki_s_mankoi_5
Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, медом, свежими ягодами, подойдет черника, перетертая со сметаной или сахаром.

sirniki_s_mankoi_7

Сырники с манкой готовы, приятного аппетита!

Еще есть отличный РЕЦЕПТ СЫРНИКОВ ИЗ ТВОРОГА НА СКОВОРОДЕ.

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Блины и оладьи
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title