1 год назад
561 Просмотров
0 1

Сырники из творога с кремом из маскарпоне

сырники из творога

В каждой семье сырники  занимают достойное место на утреннем столе. Они просты  в приготовлении, полезны, нежны, особенно в сочетании с кремом из маскарпоне и клубникой.

Нам понадобится:

  • творог — 400 гр.
  • яйца — 5 шт.
  • сахар, мука, соль, сода
  • маскарпоне (100 гр.)
  • и клубника

 

Приготовление:

1смешаем 2 яйца, творог, сахар, щепотку соли и соды, разомнем рукой

2добавим  муки и перемешаем без комочков

3скатаем шарики руками, обмакнув в муке

4поджарим на сковороде с двух сторон минут 10, потом убавим температуру и дольем водички, чтобы сырники размягчились еще минут 10

5пока займемся кремом: возьмем 3 яйца,  отделим аккуратно  белки о  желтков и взобьем с сахаром до густой пены

6желтки тоже взобьем до состояния густой белой сметаны, добавим маскарпоне

7взбитые белки вмешаем в крем ложкой, сохраняя воздушность

8украсим сырнички кремом и клубникой

Посмотрите также как приготовить ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ


Похожие рецепты
Категории:
Блины и оладьи

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.