4 года назад
400 Просмотров
0 0

Оладьи с яблоками или грушами

Оладьи с яблоками или грушами

Привычные всем оладьи можно приготовить не только с яблоками, но и с грушами. Правда, не все сорта подойдут – они должны быть сладкими и не слишком твердыми. Например, идеально подойдет такой сорт груши, как лимонка. Именно с ним в этом рецепте приготовлены оладьи с яблоками или грушами.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 10 столовых ложек просеянной муки;
  • стакан сахара (груши могут быть достаточно сладкими, поэтому можно взять меньше – ориентируйтесь на свой вкус);
  • стакан кефира;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 8 груш среднего размера;
  • подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Готовим оладьи с яблоками или грушами:

oladii_s_yablokami_ili_grushami (2)

В глубокую миску всыпать сахар, соль, добавить яйца.

oladii_s_yablokami_ili_grushami (3)

Растереть до пены – можно вилкой, но будет лучше, если вы используете для этих целей миксер, тогда блинчики получатся более пышными.

oladii_s_yablokami_ili_grushami (4)

Добавить кефир, хорошо перемешать и добавлять просеянную муку небольшими порциями.

oladii_s_yablokami_ili_grushami (5)

Следите за тем, чтобы не было комочков. Тесто должно по консистенции получиться как не очень густая сметана.

oladii_s_yablokami_ili_grushami (6)

Бросить мелко нарезанные груши. Перемешать. При необходимости добавить муку – груши могут пустить сок и тогда пара дополнительных ложек муки не повредит.

oladii_s_yablokami_ili_grushami (7)

Выкладывать столовой ложкой на сковороду с хорошо разогретым маслом.

oladii_s_yablokami_ili_grushami (8)

Жарить блинчики с грушами с обеих сторон на хорошо разогретой сковородке до золотистого цвета.

oladii_s_yablokami_ili_grushami (9)

Можно сразу кушать, а можно добавить сметану или мед.

oladii_s_yablokami_ili_grushami (10)

Наши оладьи с яблоками или грушами готовы!

Оладьи с яблоками или грушами

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...
Категории:
Блины и оладьи
Загрузка...

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.

Menu Title