1 год назад
239 Просмотров
2 0

Куриные оладьи с овощами

куриные оладьи с овощами

Куриные оладьи  с овощами — отличный сытный завтрак!  Куриная грудка, четверть кабачка, две-три картофелины, морковь и лук, три яйца и мука — все просто! Оладьи из куриной грудки и овощей  могут быть закуской или вторым блюдом, отлично сочетаются со сметаной,  брынзой, базиликом. Возьмите красный лук вместо обычного, потрите морковь, это сделает оладьи разноцветными и веселыми.

Тертый кабачок придает нежность мелко рубленному мясу курицы, только не забудьте отжать из него жидкость. Можно сделать куриные оладьи без овощей, только яйца, курица и мука, но так полезнее и интереснее.

Продукты:

  • куриная грудка 300 гр.
  • 3 яйца
  • картофель 2 шт.
  • кабачок 1/4 часть
  • морковь
  • лук красный
  • 1 стакан муки
  • соль  1 ст.л.

Способ приготовления:

Порежьте мелко куриную грудку, почистите овощиПорежьте мелко куриную грудку, почистите овощи

В глубокую миску разбейте три яйца, добавьте курицуВ глубокую миску разбейте три яйца, добавьте курицу

Потрите морковь на крупной терке и добавьте в мискуПотрите морковь на крупной терке и добавьте в миску

Картофель и кабачок также потрите Картофель,лук и кабачок также потрите на терке и добавьте в миску

Добавьте муки, перемешайтеДобавьте муки, ст.л. соли и  перемешайте

Ложкой выложите на сковороду оладьиЛожкой выложите на сковороду оладьи

Обжарьте с двух сторонОбжарьте с двух сторон

Жарьте недолго, до золотистой корочкиЖарьте недолго, до золотистой корочки

10Когда все оладьи обжарите, выложите все оладьи обратно в сковороду, добавьте чуть-чуть воды и накройте крышкой на пять-десять минут потушиться

Подавайте со сметанойПодавайте со сметаной. Приятного завтрака!


Похожие рецепты
Категории:
Блины и оладьи

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.