1 год назад
285 Просмотров
1 0

Драники из картошки

Драники из картошки

Рецепт драников из картошки пришел к нам из Белоруссии, плодородные земли которой позволяют выращивать крахмалистую картошку. Драники — от слова «драть», значит «тереть», раньше картофель «драли» на заостренной доске. С лучком или чесночком, с овощами или жаренные на сале, в любом случае  драники из картофеля на завтрак — это сытно, полезно и легко!

Продукты:

  • картофель 5-6 шт.
  • яйца 2 шт.
  • луковица
  • растительное масло
  • соль, сахар, перец по вкусу

Способ приготовления:

1Почистим и порежем картофель и луковицу

2Потереть на крупной терке, отжать жидкость руками

3В картофель добавить яйца, сахар, соль, перец

4Перемешаем руками, добавим муки.
Я решила замешать тесто в миксере, но можно и руками

5Перемешать тесто до однородного состояния

6Выливаем ложкой на сковороду тесто

7Жарим с двух сторон

8Готовые драники подаем со сметанкой, украсим веточкой петрушки


Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Категории:
Блины и оладьи

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.